B17 Vitamini Nedir?
B17 vitamini, aslında bir vitamin değildir. Amigdalin adlı bir bileşiktir. Amigdalin, pek çok meyvenin, çiğ kuru yemişlerin, fasulyelerin ve diğer bitkisel gıdaların tohumlarında veya çekirdeklerinde bulunur. Amigdalin, hidrolize edildiğinde benzaldehit ve siyanid üretir.
B17 vitamini, kanser tedavisinde etkili olabileceği iddiasıyla 1950’lerden beri gündemdedir. Ancak, bu iddialar bilimsel olarak kanıtlanamamıştır. Aksine, amigdalinin yüksek dozlarda alındığında toksik olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
B17 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
B17 vitamini, aşağıdaki besinlerde bulunur:
- Kayısı çekirdeği
- Ahududu çekirdeği
- Çilek çekirdeği
- Erik çekirdeği
- Kiraz çekirdeği
- Vişne çekirdeği
- Badem
- Ceviz
- Fındık
- Susam
- Fasulye
- Mercimek
- Nohut
B17 Vitamininin Kanser Tedavisindeki Etkileri
B17 vitamininin kanser tedavisinde etkili olabileceği iddiası, ilk olarak 1950’lerde Ernst Krebs tarafından ortaya atıldı. Krebs, amigdalinin kanserli hücreleri öldürdüğünü, ancak sağlıklı hücreleri etkilemediğini iddia etti. Bu iddia, daha sonra Krebs’in oğlu John Krebs tarafından da desteklendi.
Krebs’lerin iddiaları, bazı bilim insanları tarafından desteklense de, çoğu bilim insanı tarafından da eleştirilmiştir. Eleştirilerin temeli, amigdalinin kanserli hücreleri öldürdüğünü gösteren bilimsel bir kanıtın olmamasıdır. Aksine, amigdalinin yüksek dozlarda alındığında toksik olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
Amigdalinin kanserli hücreleri öldürdüğünü gösteren en güçlü kanıtlar, laboratuvar çalışmalarıdır. Bu çalışmalarda, amigdalinin kanserli hücrelerin büyümesini ve yayılmasını engellediği gösterilmiştir. Ancak, bu çalışmaların sonuçlarının insanlarda da geçerli olup olmadığı kesin olarak bilinmemektedir.
Amigdalinin Toksisitesi
Amigdalin, hidrolize edildiğinde benzaldehit ve siyanid üretir. Benzaldehit, mide bulantısı, kusma, baş ağrısı ve uyuşukluk gibi semptomlara neden olabilir. Siyanid ise daha ciddi bir toksik maddedir ve solunum zorluğu, baş dönmesi, baş ağrısı, mide bulantısı, kusma, karın ağrısı, bilinç kaybı ve ölüme neden olabilir.
Amigdalin içeren besinlerin tüketimi, özellikle çocuklar ve hamileler için riskli olabilir. Amigdalin içeren besinleri tüketmeden önce, mutlaka bir doktora danışmak gerekir.
B17 Vitamininin Diğer Etkileri
B17 vitamininin, kanser tedavisi dışında da bazı faydaları olduğu iddia edilmektedir. Bu iddialar arasında şunlar yer alır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirme
- Kan basıncını düşürme
- Kolesterol seviyelerini düşürme
- Ağrıyı azaltma
Ancak, bu iddialar da bilimsel olarak kanıtlanamamıştır.
Sonuç
B17 vitamini, kanser tedavisinde etkili olabileceği iddiasıyla gündemde olan bir bileşiktir. Ancak, bu iddialar bilimsel olarak kanıtlanamamıştır. Aksine, amigdalinin yüksek dozlarda alındığında toksik olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Amigdalin içeren besinlerin tüketimi, özellikle çocuklar ve hamileler için riskli olabilir.